今日のコーヒー

  • エクアドル ランチョカルメン 中煎り 焙煎9日後 25g
  • コマンダンテ 28
  • クレバードリッパー
  • 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り390cc 計3:30
  1. 昨晩
  • ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎11日後 75g
  • コマンダンテ 28
  • 水出しボトル
  • 常温点滴 浸漬9h冷蔵庫