2024-01-01から1年間の記事一覧

今日のコーヒー

朝 エクアドル ロハ エルアフアカAA ウォッシュト 浅煎り 焙煎4日後 24g VARIA VS3 115 origamiドリッパー 湯温88℃ 30秒蒸らし スピン 2注湯(1:1) 320cc抽出 計3:00

今日のコーヒー

昼 エルサルバドル カルタグア農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎4日後 31g VARIA VS3 115 ディープドリッパー 湯温86℃ 30秒蒸らし スピン 1注湯 480cc抽出 計3:05

今日のコーヒー

昼 ボリビア エルフェルテ農園 ブルボン アナエロビック 中煎り 焙煎5日後 21g VARIA VS3 115 origamiドリッパー 湯温90℃ 50秒蒸らし スピン 1注湯 320cc抽出 計2:45

今日のコーヒー

朝 コスタリカ ラスラハス農園 カジェリレス SL28 ウォッシュト 開栓1日後 20g VARIA VS3 115 origamiドリッパー 湯温90℃ 40秒蒸らし スピン 3注湯(2:3:5) 320cc抽出 計3:00

診断結果(2/9)

HbA1c(NGS):6.3 +0.3 GOT:56 ▲23 GPT:84 ▲24 γーGTP:140 ▲26 ※前回:11/17

今日のコーヒー

朝 エルサルバドル サンミゲル アントニエタ農園 マラゴジッペ ナチュラル 中煎り 開栓1日後 24g VARIA VS3 115 origamiドリッパー 湯温88℃ 40秒蒸らし スピン 2注湯(4:6) 320cc抽出 計3:00

今日のコーヒー

朝 マラウィ ミスク組合 ウォッシュト 深煎り 焙煎3日後 19g VARIA VS3 110 origamiドリッパー 湯温88℃ 40秒蒸らし スピン 3注湯(2:3:5) 320cc抽出 計3:10 VS3だけど、モカポットの時の挽き目2.5でほぼ決まり。ドリップが10.5〜12の間でいまいち決まらない…