2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

今日のコーヒー

朝 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト 浅煎り 焙煎9日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 460cc注湯 攪拌後浸漬2:30 再攪拌後390cc 抽出 計3:30

今日のコーヒー

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎8日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 予熱あり 湯温85℃ 蒸らし時スピン 390cc 抽出 計3:00

今日のコーヒー

タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎7日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 予熱あり 湯温86℃ 蒸らし時スピン 400cc 抽出 計2:40

今日のコーヒー(10/28分)

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎6日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 予熱あり 湯温88℃ 蒸らし時スピン 400cc 抽出 計2:40

今日のコーヒー

昼 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト 浅煎り 焙煎5日後 23g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 予熱あり 湯温88℃ 蒸らし時スピン 390cc 抽出 計2:40

今日のコーヒー(10/23分)

朝 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト? 浅煎り 焙煎22日後 23g コマンダンテ 28 ユニフレームコーヒーバネット 湯温86℃ 蒸らし時スピン 390cc 抽出 計3:00

今日のコーヒー

昼 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト? 中煎り 焙煎20日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 460cc注湯 攪拌後4:30浸漬 再攪拌後390cc 抽出 計5:30

今日のコーヒー

朝 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト? 浅煎り 焙煎11日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 460cc注湯 攪拌2:30浸漬 再攪拌後390cc 抽出 計3:30 昼 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジ…

今日のコーヒー

朝 ニカラグア モンテクリスト農園 スイートレモン ジャバニカ ウォッシュト? 浅煎り 焙煎6日後 25g コマンダンテ 28 origamiドリッパー 予熱あり 湯温89℃ 蒸らし時スピン 400cc 抽出 計3:25

今日のコーヒー

朝 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎14日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 470cc注湯 攪拌後2:30浸漬 400cc 抽出 計3:20

今日のコーヒー

朝 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎12日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 460cc注湯 攪拌後2:30浸漬 390cc 抽出 計3:30 昼 ドミニカ共和国 バラオナAA ナチュラル 深煎り 焙煎11日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッ…