2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

今日のコーヒー

朝 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 深煎り 焙煎8日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 400cc 計3:30

今日のコーヒー

朝 エチオピア イルガチェフ ウォッシュト 浅煎り 焙煎7日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:30

今日のコーヒー

朝 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 深煎り 焙煎4日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 湯温87℃ 蒸らし30秒スピンあり 430cc 計3:15

今日のコーヒー

朝 エチオピア イルガチェフ ウォッシュト 深煎り 焙煎22日後 22g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 450cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:30

今日のコーヒー

朝 パナマ コトワ農園 ゲイシャ ウォッシュト 浅煎り 焙煎30日後 24g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 450cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 380cc 計3:45

今日のコーヒー

朝 エチオピア イルガチェフ ウォッシュト 深煎り 焙煎19日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 470cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 400cc 計3:30

今日のコーヒー

朝 パナマ コトワ農園 ゲイシャ ウォッシュト 浅煎り 焙煎27日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:25 午後 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎21日後 13g コマン…

今日のコーヒー

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎19日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:25

今日のコーヒー

朝 エチオピア イルガチェフ ウォッシュト 深煎り 焙煎15日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:30

今日のコーヒー

朝 パナマ コトワ農園 ゲイシャ ウォッシュト 浅煎り 焙煎24日後 26g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 予熱 湯温87℃ 蒸らし30秒 390cc抽出 計3:30 朝から美味しいコーヒー飲みながら。 Live Rhino Atlantic Amazon 今さら僕が何か言うこともない大傑作、…

今日のコーヒー

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎13日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 390cc 計3:35

今日のコーヒー

朝 パナマ コトワ農園 ゲイシャ ウォッシュト 浅煎り 焙煎20日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 400cc 計3:25