2021-10-09から1日間の記事一覧
午前 NOUDOオータムブレンド(ケニヤ、グアテマラ、エチオピア) 焙煎26日後 22g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 沸騰直後320cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:00 再攪拌後落とし切り260cc 計3:00 午後 エチオピア グジ/シャキソ 48Hアナエロビック 浅煎り …
午前 NOUDOオータムブレンド(ケニヤ、グアテマラ、エチオピア) 焙煎26日後 22g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 沸騰直後320cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:00 再攪拌後落とし切り260cc 計3:00 午後 エチオピア グジ/シャキソ 48Hアナエロビック 浅煎り …