2021-11-01から1日間の記事一覧
朝 コロンビア ナリーリョ ウォッシュト 中煎り 焙煎6日後 30g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 沸騰直後注湯 470cc 粉投入後攪拌 浸漬2分 再攪拌後落とし切り 390cc抽出 計3:15 午後 インドネシア マンデリンGー1 スマトラ式 深煎り 焙煎8日後 30g …
朝 コロンビア ナリーリョ ウォッシュト 中煎り 焙煎6日後 30g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 沸騰直後注湯 470cc 粉投入後攪拌 浸漬2分 再攪拌後落とし切り 390cc抽出 計3:15 午後 インドネシア マンデリンGー1 スマトラ式 深煎り 焙煎8日後 30g …