今日のコーヒー

1. 朝

• ケニアAA ムウィリヤ　深煎り　焙煎8日後　30g
• コマンダンテ　22
• ディープドリッパー
• 湯温86℃　360cc抽出　4:00

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

1. 午後

• パプアニューギニア　シグリAA  深煎り　焙煎６日後　20g
• コマンダンテ　16
• エアロプレス
• 湯温83℃　120cc注湯　攪拌10回後抽出　80cc注湯