2022-03-31から1日間の記事一覧
朝 インドネシア マンデリンG1 スマトラ式 深煎り 焙煎8日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 蒸らし40秒 計450cc注湯 浸漬3:00 攪拌後落とし切り 390cc 計4:00 ※アバカのフィルターやはり落ちるの早いが、先にお湯を入れると圧着部分が破…
朝 インドネシア マンデリンG1 スマトラ式 深煎り 焙煎8日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温92℃ 蒸らし40秒 計450cc注湯 浸漬3:00 攪拌後落とし切り 390cc 計4:00 ※アバカのフィルターやはり落ちるの早いが、先にお湯を入れると圧着部分が破…