2022-05-20から1日間の記事一覧
朝 エクアドル ランチョカルメン 中煎り 焙煎9日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り390cc 計3:30 昨晩 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎11日後 75g コマンダンテ 28 水…
朝 エクアドル ランチョカルメン 中煎り 焙煎9日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り390cc 計3:30 昨晩 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎11日後 75g コマンダンテ 28 水…