今日のコーヒー

1. 朝

• 甘みのブラジル　エスピリットサント州カパラオ地域　カツアイベルメーリョ種　パルプドナチュラル（セミウォッシュト）　中深煎り　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温85℃ 400cc抽出　3:00
• CAFEC ディープドリッパー　予熱

1. 昼前

• グアテマラ　サンセバスチャン農園　ブルボン　セミウォッシュト　中煎り　26g
• コマンダンテ　28
• 湯温85℃ 300cc抽出　2:45
• CAFECディープドリッパー　予熱

※CAFECのディープドリッパー、樹脂製は良くあるのだけど、ようやく陶器のを見付けたので早速ゲット！これから色々試してみる。