今日のコーヒー - Live Free or Diet!

MI CAFETO ブルーマウンテンシグニチャーブレンド　（ジャマイカ　ブルーマウンテン　ジュニパーピーク農園　アラビカ種ティピカ　ウォッシュト　50%、コロンビア　ランチェリア農園　アラビカ種ティピカウォッシュト　50％）　中〜中深煎り　焙煎17日後　30g
コマンダンテ　22
ディープドリッパー
湯温86℃　340cc抽出　4:00

※昨日のクレバードリッパーでも今日のディープドリッパーでも、コロンビアのせいなのかこないだのブレンドより酸味が強い気がする。焙煎度やフレーバーノートではこちらの方が酸味は少ないはずなのだけど。