2023-05-28 今日のコーヒー 朝 ルワンダ ムホンドCWS チョコファーム ハニー精製 中深煎り 焙煎3日後 31g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 湯温90℃ 蒸らし時スピン 470cc抽出 計3:00
2023-05-14 今日のコーヒー 朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎4日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 湯温87℃ 蒸らし時スピン 400cc抽出 計2:45
2023-05-12 今日のコーヒー 朝 ルワンダ ムホンドCWS チョコファーム ハニー精製 浅煎り 焙煎8日後 25g コマンダンテ 28 origamiドリッパー 湯温90℃ 蒸らし時スピン 390cc抽出 計2:45
2023-04-19 今日のコーヒー 朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎7日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温89℃注湯後粉投入 攪拌後2:30浸漬 再攪拌後落とし切り 410cc抽出 計3:30
2023-04-17 今日のコーヒー 朝 ホンジュラス ロス・ケツァール農園 ハニー精製 浅煎り 焙煎5日後 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温93℃ 470cc注湯後粉投入 攪拌 2:30 浸漬後再攪拌 410cc落とし切り 計3:30
2023-04-04 今日のコーヒー 朝 エルサルバドル アントニエタ農園 マラゴジッペ ウォッシュト 中煎り 焙煎日不明 25g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 湯温91℃ 460cc注湯後粉投入 攪拌 3:30 浸漬後再攪拌 390cc落とし切り 計4:30
2023-03-13 今日のコーヒー 朝 ケニヤ マサイAA ウォッシュト 中深煎り 焙煎12日後 25g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 湯温86℃ 蒸らし時スピン 400cc抽出 計2:45