今日のコーヒー

1. 朝

• ホンジュラス　ロス・ケツァール農園　ハニー精製　浅煎り　焙煎5日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温93℃ 470cc注湯後粉投入　攪拌　2:30 浸漬後再攪拌　410cc落とし切り　計3:30