今日のコーヒー

1. 朝

• コロンビア　スプレモ　浅煎り　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温84℃ 300cc抽出　蒸らし後3:00
• origami円錐フィルター　予熱

1. 昼

• コロンビア　スプレモ　浅煎り　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温84℃ 300cc抽出　蒸らし後3:00
• origamiウェーブフィルター　予熱　リンス

1. 午後

• コロンビア　スプレモ　浅煎り　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温84℃ 300cc抽出　蒸らし後3:00
• ウェーブドリッパー　予熱　リンス

※ほぼ同じ条件で三種類淹れてみた。酸味はウェーブ→origamiウェーブ→origami円錐の順。逆に厚みは逆順どおり。この豆ではorigami円錐一択かな。それでもお店で飲んだネルのあの後味は出ない。お店のおすすめではもっと濃いのだけど、どうなんだろう。まあ、家ではスッキリ飲むのが良いのかな。