今日のコーヒー

1. 朝

• MI CAFETO ブルーマウンテンシグニチャーブレンド　（ジャマイカ　ブルーマウンテン　ジュニパーピーク農園　アラビカ種ティピカ　ウォッシュト　50%、パナマ　コトワ農園　アラビカ種ティピカウォッシュト　50％）　中煎り　焙煎13日後　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温沸騰直後　430cc注湯　3:00浸漬　360cc抽出
• クレバードリッパー

1. 昼

• パナマ　コトワ農園　ゲイシャ　ナチュラル　浅煎り 焙煎17日後　30g
• コマンダンテ　28
• 湯温沸騰直後　430cc注湯　3:00浸漬　360cc抽出
• クレバードリッパー

コーヒーに憑かれた男たち (中公文庫)