2022-01-28 今日のコーヒー 午前 エルサルバドル セルバネグラ農園 ゲイシャ ウォッシュト 中浅煎り 焙煎31日後 21g コマンダンテ 28 ディープドリッパー 湯温87℃ 蒸らし４５秒 蒸らし時スピン 270cc抽出 計3:00 午後 ブラジル カフェドルチェ ナチュラル 中煎り 焙煎5日後 30g コマンダンテ 28 クレバードリッパー 沸騰直後480cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:00 再攪拌後落とし切り390cc 計3:15
