今日のコーヒー

1. 朝

• エチオピア　イルガチェフ　ウォッシュト　深煎り　焙煎13日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温沸騰直後　450cc注湯　粉投入後攪拌　浸漬4:10　再攪拌後落とし切り　390cc 計5:15 若干加湯

※こぼしてしまい、抽出量等は不正確

1. 午後

• エチオピア　イルガチェフ　ウォッシュト　浅煎り　焙煎13日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 沸騰直後460cc注湯　粉投入後攪拌　浸漬2:30 再攪拌後落とし切り　計3:30