- 朝
- インドネシア マンデリンＧ１ スマトラ式 深煎り 焙煎7日後 25g
- コマンダンテ 28
- クレバードリッパー
- 湯温92℃ 450cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 380cc 計3:30
- 朝
- イエメン共和国 フィリックス サナリ【ナチュラル】(浅煎り) 焙煎5日後 25g
- コマンダンテ 28
- クレバードリッパー
- 湯温沸騰直後 450cc注湯 粉投入後攪拌 浸漬2:30 再攪拌後落とし切り 370cc 計3:30
※クレバードリッパーのフィルターをアバカに変えてみた。メリタのペーパーより落ちるのが早い気がする
