今日のコーヒー

1. 朝

• パプアニューギニア　シグリAA ウォッシュト　深煎り　焙煎8日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温90℃　蒸らし30秒　計460cc注湯　　浸漬蒸らし込み3:00  攪拌後落とし切り　390cc 計4:10