今日のコーヒー

1. 朝

• ブラジル　カフェドルチェ　ウォッシュト　中煎り　焙煎6日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温92℃　450cc注湯　粉投入後攪拌　浸漬2:30 再攪拌後落とし切り　380cc 計3:20