今日のコーヒー

1. 午後

• エクアドル　クルス・ロマ農園　ハニー製法　中深煎り　焙煎3日後　30g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 沸騰直後注湯　470cc 粉投入後攪拌　フタなし　浸漬4:39 再攪拌後落とし切り　390cc抽出　計5:30