今日のコーヒー

1. 朝

• ブラジル　カフェドルチェ　ウォッシュト　中煎り　焙煎14日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温92℃　460cc注湯　粉投入後攪拌　浸漬2:30 再攪拌後落とし切り　390cc 計3:30

1. 午後

• タンザニア　キボーAA ウォッシュト　中煎り　焙煎13日後　25g
• コマンダンテ　28
• クレバードリッパー
• 湯温92℃　450cc注湯　粉投入後攪拌　浸漬2:30 再攪拌後落とし切り　計380cc抽出　 計3:30