今日のコーヒー

1. 朝

• エチオピア　ベンチマジ　ゲイシャ　アナエロビックナチュラル　浅煎り　焙煎3日後　22g
• VARIA VS3 110
• クレバードリッパー
• 湯温沸騰直後300cc注湯　攪拌後　2:30浸漬　270cc抽出　計3:30

VARIA VS3を導入。今のところは使い勝手は良い。コマンダンテの挽き目と比べたいが感染症のため、味覚障害中。