今日のコーヒー

  • エチオピア イルガチェフ ウォッシュト 浅煎り 焙煎13日後 30g
  • コマンダンテ 28
  • クレバードリッパー
  • 湯温93℃  470cc注湯攪拌後3:00浸漬 再攪拌後 390cc 抽出 計4:00
  • エクアドル ミラネサ農園 ウォッシュト 中深煎り 焙煎10日後 25g
  • コマンダンテ 28
  • クレバードリッパー
  • 湯温89℃ 470cc注湯 攪拌後浸漬2:30 再攪拌後400cc 抽出 計3:30