HbA1c(NGS):8.0 +0.5 GOT:63 +0.2 GPT:98 ▲1 γｰGTP:158 ▲26 ※前回 7/20 こないだの会社の検査では下がっていたヘモグロビンA1cが大台に乗ってしまった今の薬を増やすにも、まずは酒量削減が必要。次回も同じレベルなら、少しリスクのある薬か、週一の注射か…

HbA1c(NGS):7.5 ▲0.4 GOT:61 ▲20 GPT:99 ▲13 γｰGTP:184 ▲7 ※前回 6/18

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎20日後 23g コマンダンテ 22 クレバードリッパー リンス有り 沸騰直後 400cc注湯 粉投入後10秒攪拌 浸漬2:00 攪拌スピン30秒 抽出 350cc 落とし切り0:45

朝 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎19日後 30g コマンダンテ 22 クレバードリッパー 沸騰直後 460cc注湯 粉投入後10秒攪拌 浸漬2:00 攪拌後抽出 370cc 落とし切り1:00 午後 インドネシア マンデリン Ｇー１ スマトラ式 深煎り 焙煎3日後 30g …

タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎17日後 40g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温87℃ 蒸らし中スピン 蒸らし後4:30 500cc抽出 ※久しぶりにプアオーバーしたが、ちょっと濃かったので後で薄めてしまった

昨晩 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎13日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬8時間

まだ終わってはいないのだけど、ここしばらく仕事でバタバタしてて、ストレスも溜まっていたので、半ば強引に金曜の午後休みを取って、温泉に行ってきた。 kaikake.jp 往復同じ道はつまらないので、行きは関越を月夜野で降りて三国街道経由で向かう。学生〜…

午後 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎23日後 13g ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎10日後 12g コマンダンテ 22 クレバードリッパー 沸騰直後200cc注湯後コーヒー豆投入 攪拌 浸漬２分後再攪拌 抽出（氷200g） 落切45秒 ※中途半端に余った豆…

昨晩 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎3日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬8時間

昨晩 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎12日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬8時間

三体を読んで以来、ここしばらくＳＦ小説がマイブームなんだけど、先週のハインラインの続きといよいよアシモフのファウンデーションに突入。ちなみに、全部電子書籍です。終わったらすぐ次が読めるって素晴らしい！ 月は無慈悲な夜の女王 作者:ロバート A …

昨晩 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎9日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬10時間

金曜のワクチン（ファイザー）２回目接種。やはり翌日に腕が少し痛くなったくらいで、発熱等は無し。ちゃんと免疫付いてくれてると良いのだが… まあ、こんな状況なので、やっぱりオリンピック見ちゃうね。特に、普段中継では終盤しかやらないゴルフは、スタ…

昨晩 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎4日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬8時間

昨晩 タンザニア キボーAA ウォッシュト 中煎り 焙煎2日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬18時間

昼 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎20日後 15g コマンダンテ 22 エアロプレス 沸騰直後 40cc注湯 攪拌 蒸らし１分 注湯160cc 浸漬１分

朝 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎16日後 30g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温86℃ 蒸らし時スピン 氷200gに170cc抽出 2:15 昼 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎19日後 12g コマンダンテ 22 エアロプレス 沸騰直後 蒸らし時攪拌 注…

昨晩 ザンビア NCCL農園 ウォッシュト 中煎り 焙煎12日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬8時間

昨晩 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎9日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬１０時間

昨晩 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎5日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬１０時間

初回のワクチン接種を完了。ここしばらく酒を飲み続けているせいか、半日経っても副反応らしいものは無し。単に年取ってるだけかもしれないけど。 たまにはコーヒー関係以外の読書も。 三体 作者:劉 慈欣 早川書房 Amazon 三体Ⅱ 黒暗森林（上） 作者:劉 慈欣…

朝 インドネシア マンデリン Ｇー１ 深煎り 焙煎14日後 30g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温85℃ スピン 360cc注湯 3:00 昼 ニカラグア ロスコンゴス農園 パカマラ ナチュラル 浅煎り 焙煎27日後 30g コマンダンテ 22 origamiドリッパー 湯温86℃ ス…

昼 インドネシア マンデリン Ｇー１ 深煎り 焙煎9日後 70g コマンダンテ 22 水出しドリッパー 常温注水５分 冷蔵浸漬８時間 1リットル抽出 常識が変わる スペシャルティコーヒー入門 (青春新書プレイブックス) 作者:伊藤 亮太 青春出版社 Amazon

一昨日の夜 グアテマラ アンティグア ウォッシュト 中煎り 焙煎6日後 70g コマンダンテ 22 水出しドリッパー 常温注水５分 冷蔵浸漬８時間 1リットル抽出 ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方 作者:井崎 英典 ダイヤモ…

朝 グアテマラ アンティグア ウォッシュト 中煎り 焙煎5日後 32g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温86℃ 蒸らし後スピン 330cc抽出 2:45

昨晩 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎12日後 70g 微粉除去 コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬１０時間 朝 ニカラグア ロスコンゴス農園 パカマラ ナチュラル 浅煎り 焙煎16日後 35g コマンダンテ 22 origamiドリッパー 湯温88℃ 蒸らし…

昼 ブラジル カフェドルチェ 深煎り 焙煎11日後 31g コマンダンテ 22 ウェーブドリッパー 湯温83℃ 蒸らし時スピン 氷170g 170cc抽出 2:45 ※エアロプレスもそうなんだけど、濃く抽出して後で薄めるというのは、研究しがいのあるテーマかもしれない

朝 パプアニューギニア シグリAA 深煎り 焙煎5日後 32g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温87℃ 蒸らし後スピン 350cc抽出 3:15 昼 ニカラグア ロスコンゴス農園 パカマラ ナチュラル 浅煎り 焙煎9日後 30g コマンダンテ 22 ディープドリッパー 湯温87℃…

昨晩 パプアニューギニア シグリAA 深煎り 焙煎3日後 70g コマンダンテ 22 水出しボトル 常温 1リットル 浸漬１０時間

朝 MI CAFETO ブルーマウンテンシグニチャーブレンド （ジャマイカ ブルーマウンテン ジュニパーピーク農園 アラビカ種ティピカ ウォッシュト 50%、コロンビア ランチェリア農園 アラビカ種ティピカウォッシュト 50％） 中〜中深煎り 焙23日後 41g コマンダ…